Terre di orazio

Varietà uva:   Aglianico 100%

 

Età dei vigneti:   15 - 30 anni

Tipo di allevamento dei vigneti:   Spalliera con circa 4.000 piante.

Altitudine dei vigneti: 450 – 500 metri
             
             
 
Abbinamento gastronomico:

E' il classico vino da invecchiamento indicato con arrosti, piatti forti, cacciagione e formaggi stagionati. Tipico vino da arrosto di carni bianche e rosse, primi piatti saporiti, selvaggina e formaggi a pasta dura. Si suggerisce di stappare un'ora prima e servire a 18° - 20°C.


 

Caratteristiche organolettiche e commento tecnico:

Vino ben strutturato ed elegante che presenta: Colore rosso rubino intenso con lievi riflessi granati. Bouquet vinoso e personale con profumo delicato di viola e ribes. Sapore asciutto, pieno ed intenso, piacevolmente tannico.


 
   
   
   
             
             
   
             

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